つくっているもの

【有機栽培100％】すべての野菜を有機JAS認証ほ場で土づくりからこだわってつくっています。自然のままに育てた、野菜本来の味わいが特徴です。

楕円形のミニトマトで高糖度。生食用に向いている品種です。果肉感があり、強い旨味が特徴です。

糖度は完熟で10度以上。独特の青臭さがないので、トマトが得意ではない方にも。

中玉トマト。ミニトマトに負けないくらいの旨みとコクがあります。

手のひらに収まらないほど大きいジャンボなすは、自宅用につくってます。

えぐみがなく甘いのは、有機栽培ならでは。寒締めすることで、より甘さが引き立ちました。

茎が細く、根っこが下まで太って円柱状のものがおいしいです。

地元のお豆腐屋さんと契約栽培をしている会津在来大豆。目標は自分で栽培した有機大豆で味噌や納豆を自給することです。

2024年3月に食菌。身が大きく、旨みが強かったです。今年はもっと増やしていきたいです。

鮮やかなグリーンが際立ち、甘みが強いです。食わず嫌いなお子さんにも試してもらいたいです。

サクサク甘いスナップエンドウは、おやつ感覚でサヤごとぱくぱく食べられます。

品種はキタアカリとトヨシロ。土寄せと追肥をしっかり行い、たくさん収穫できました。

ミニトマトの横でチャレンジしてみました。もちろんオーガニックです。

一度食べてみませんか？

産地直送のECサイト【ポケットマルシェ（ポケマル）】で野菜を購入いただけます。購入できる野菜は旬によって変わりますが、ぜひお試しください！